柚子胡椒
NT$420
第 5 道烤鯖魚旁邊那一小撮。新竹山區的青柚子皮、屏東的青辣椒和鹽一起磨成泥，放 30 天熟成。很辣也很鹹，一次用筷子尖沾米粒大小就夠：烤魚、烤雞、火鍋的沾醬裡都能加。
容量
40 克玻璃罐
成分
青柚子皮（新竹）、青辣椒（屏東）、鹽
辣度
很辣、很鹹；一次米粒大小
怎麼用
放在烤魚、烤雞旁邊沾，或拌進火鍋的柚子醋
保存
開封後冷藏，2 個月內用完；顏色會從青綠逐漸轉黃，是正常的
庫存、價格與運費，以結帳時的即時確認結果為準。
每月 1 日中午 12:00，開放下個月的訂位。外帶手鞠壽司請前一天訂。
NT$420
第 5 道烤鯖魚旁邊那一小撮。新竹山區的青柚子皮、屏東的青辣椒和鹽一起磨成泥，放 30 天熟成。很辣也很鹹，一次用筷子尖沾米粒大小就夠：烤魚、烤雞、火鍋的沾醬裡都能加。
40 克玻璃罐
青柚子皮（新竹）、青辣椒（屏東）、鹽
很辣、很鹹；一次米粒大小
放在烤魚、烤雞旁邊沾，或拌進火鍋的柚子醋
開封後冷藏，2 個月內用完；顏色會從青綠逐漸轉黃，是正常的
庫存、價格與運費，以結帳時的即時確認結果為準。